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Documentaire sur le chef Ferran Adria et son restaurant 'El Bulli'
Résumé
Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Son restaurant, "El Bulli", ferme chaque année pour six mois - le temps pour Adrià et son équipe de se retirer dans leur laboratoire de cuisine à Barcelone pour créer le menu de la saison à venir. Tout est permis... sauf se copier soi-même.
Fiche Technique
Sortie en France :
12 October 2011
Sortie USA : Non daté
Titre français :
El Bulli - Cooking in Progress
Titre original :
El Bulli - Cooking in Progress
Réalisateur :
Gereon Wetzel .
Genre :
Documentaire.
Durée :
01h48
Nationalité :
Allemand
Produit en :
2010
Distributeur :
Zootrope Films
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